Enchiladas
Idag har jag gjort enchiladas till middag. Det är ju bara sååå gott.
Lägger in receptet här för er som vill prova.
1 paket soft corn tortillas
3 dl vatten
1 påse Old El Paso Spice Mix for Enchiladas
1,5 dl tomatpure
500 gr nötfärs
2 msk smöt
300 gr riven ost
Gör så här:
- Koka upp vatten, kryddmix och tomatpuré under omrörning. Bryn nötfärsen i smöret. Ta hälften av osten och rör ned i tomatsåsen rör om och koka upp.
- Ta på 2-3 msk köttfärs på varje tortilla. Rulla ihop och lägg den med skarven ned på en smord ungssäker form. Häll resten av tomatsåsen och strö över osten.
- Grädda i mitten av ugnen på 200grader i 15-20 min, tills osten smält.
Vi brukar ha en vanlig grönsallad med feta ost till, creme fraich och tacosås.
Smaklig måltid!
Mmm det där var ju supergott, jag kopar receptet direkt! Vad enkelt det verkar, det såg ju så avancerat ut :-)
Hej Emma!
Tycker det är jätteroligt när du visar dina scrapbooking alster. Du verkar ha sådan talang för det! Så gärna mer sånt. =)
MVH
Malin
Förresten, är receptet för 2 personer?
Hej!
Kul att kunna läsa igen! Det där receptet ska jag allt prova sen nån gång. Sen tänkte jag fråga om jag kan få lösen till Alicias blogg? Hade varit kul att läsa!
Jag hade inte tänkt väga mig före 1 vecka hade gått,men jag tjuvvägde mig igår...grygt 1kg- visade det...det går sakta men säkert nedåt!
Hej!
Jag tänkte dra en vinnare ikväll. Ja, det var en hel del tävlande med... så om du inte vinner så är svaret, ja jag säljer halsbanden också.
Jag tar 150 kr för dem (inkl porto)
Om du är intresserad av det maila mig på:
[email protected]
Fin bild på dig och din dotter
Hälsn Johanna
mmm, det lät inte dumt det där inte:-) tack för receptet.
Ursäkta att jag inte svarat på din fråga om bokstäverna förrns nu. Har gjort ett inlägg om vart du kan hitta jättefina vita på nätet. 5.an som jag har kommer från en butik där jag bor men tror att det är bruka som gör dom.
Kram/jenny
Ja det hoppas jag att det gör! Ska då följa med en kompis som är bjuden, någonstans mot Lövånger, så hon inte har tänkt kidnappa mig! :P
